Angela的雜記本

　　中午吃完我的水果餐後，老闆剛好回來，帶了一袋椰子，是傳說中的台灣屏東椰。前幾天去看展的時候，在車上聽廣播有聽到台灣其實就有產椰子，是口味不輸泰國椰的屏東椰。不過因為泰國毒椰子事件，讓原本就不出名的屏東椰，更是銷售量降低。記者有提到分辨屏東椰的方式，果皮上有兩眼一口，還有蓋章喔。

　　今天看到真的屏東椰，真的長得像像記者說的那樣呢，大家看到椰子都不知道要怎麻喝。奇怪，去殼椰子不是挖個洞就可以喝了嗎？大家聽到我這樣說，都露出質疑的眼神。真的阿，哈斯本家常常買去殼椰子，在椰子尖端較軟的地方用手指一戳，就可以插吸管進去了。

　　老闆還拿了一枝工具給我們插椰子，屏東椰的味道喝起來跟泰國椰感覺不太一樣，泰國椰有一個很明顯的香味，賣場上有時候叫泰國椰還叫香水椰子，不過喝起來的感覺好像屏東椰比較好喝，甜味適中，泰國椰甜的有點像假的。

　　天氣越來越熱，喝口屏東椰汁去去火吧。




分辨泰國椰屏東椰 有「兩眼一口」准沒錯
更新日期:2008/05/02 14:30
資料來源：中廣新聞 

泰國毒椰子事件徹底打擊消費者的購買信心，因此也造成同樣種植椰子的屏東農民嚴重損失，因此今天民進黨立院黨團特別請到椰農召開記者會，除了要強調屏東椰子品質絕無問題，更教導消費者，去殼的屏東椰子，除了果實較泰國椰子大，果實上屏東椰的戳記，以及「兩眼一口」天然的記號，都是辨別屏東椰的最好方式。(程平報導)

台灣椰子尚輕，但是受到泰國毒椰子的影響，高屏椰子產銷合作社理事長蔡水明不免嘆息，他表示椰子本來就不好賣了，現在更沒人敢吃。

清涼退火的屏東椰子品質佳，椰農拍胸普掛保證，但消費者可別以為只有泰國椰子有去殼，台灣農漁會超市中心執行長陳文嘉表示，屏東也賣去殼的椰子，而且去殼後果實比泰國椰子大，上面還蓋有「屏東椰」的戳記，此外只要看到果皮上「兩眼一口」的天然記號，這就是道地的屏東椰子。