團購美食中火紅的Indomie Goreng印尼乾麵



  今天在公司小包收到一大箱包裹,馬上就叮她說又亂買東西喔。她很神秘的說這是她阿母的愛心,特地從嘉義寄上來的,接著打開箱子拿出的第一個東西就讓我們大家捧腹大笑,居然…是一罐辣椒醬。美女單馬上說:有這麼誇張喔,台北沒有賣辣椒醬嗎。小包說這是印尼的阿,我說中山北路上一大堆ㄋ。所以真不虧是阿母的愛心,因為小包愛吃辣,寄了一罐印尼辣椒醬,還寄了40包印尼的泡麵。

  小包大好人送給我們一人一包,拿到泡麵的時候就想到在峇里島度蜜月吃到的印度泡麵。剛好今天哈斯本又加班了,所以下班時間到了就在公司泡來吃。到茶水間拿了我的泡麵專用盒,打開薄薄的泡麵包裝,掉出兩包調理包,好妙喔,調味包還分成三個不同口味的小區塊,所以就先端著回到位子幫泡麵照相。回到位子我就大呼小叫說:好妙的調味包呢。小包突然跑過來跟我說這個是乾麵喔,要把水倒掉才能放調味包。真是完全被小包看透了阿,我根本沒看泡麵的說明,打算要吃湯麵了,好險小包有提醒我。



  跑去把水倒掉之後,加入了調味包,有一格看起來是紅紅的醬,因為我怕辣所以這格就沒加,把調味粉也加下去,就聞到好香的蝦粉味阿,拌一拌真的超香的,一整個都餓起來了。除了紅色那格,其他的調味粉我都全加了,吃起來有點鹹,不過還是很好吃,所以三兩下就吃完了。上網搜尋一下,想不到這是網路團購美食中火紅的Indomie Goreng印尼乾麵,再香港的維基百科查到以下的資料:

營多撈麵 (Indomie Mi Goreng)
係由全球最大即食麵生產商Indofood公司所生產Indomie品牌。係響澳洲、亞洲、非洲同好多歐洲國家好多人食,佢已經成為咗學生格價嘅平嘢食。營多撈麵(Mi Goreng)係響個市場度,最廣泛噉認受做最平同最好食嘅即食麵之一。
 

  每一包嘅'原味'印尼撈麪淨重85g,同埋裏面仲包埋兩大包調味料。第一包可以分做三個部份,裏面有甜豉油、辣椒醬同埋調味油。第二包就可以分做兩個部份,一邊有乾咗嘅調味粉,而另一邊就有乾咗嘅洋蔥碎。另外唔同味道嘅麵,當中亦會有唔同嘅"乾"包同埋"濕"包,乾包就有味粉同埋辣粉,而濕包就有帶洋蔥嘅調味油,同埋甜鼓油。香港7-11最近售賣嘅蒜蓉撈麵就係營多撈麵嘅原味。


煮法
包麪嘅煮食方法以英文、印尼文,同埋繁體中文字列出,同時亦包括咗五張圖。

印尼撈麪官方煮法(同包裝)
將麪置入400毫升之沸水裡煮三分鐘
另備一淺盤,將調味包,油包,豉油,辣椒醬(可隨個人口味)置入盤中攪拌均 備用
麵煮好後撈起瀝乾
瀝乾後之麵條,置入已預拌好的調味料盤中攪拌均
再添上煎蔥,您即可享用美味的炒麵了

建議配料
印尼撈麪本身係種小食;食時亦都可以加啲配料。
包裝上建議加隻荷包蛋、煮好嘅蝦同埋豆。但無乜人真係會咁食。


  查完之後覺得更妙了,還有『官方煮法』呢,小包聽到之後,馬上拿著一張紙跑過來說箱子裡面真的有附一張說明呢,小包還一直想為什麼一定要400毫升的水呢。一整個妙到不行了,讓我還很想再吃呢。

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好可怕阿~原來是這則新聞讓今天流量爆衝
泡麵內容大家看看就好,千萬別再吃了

「INDOMIE」防腐泡麵 別吃!衛署勒下架

更新日期:2010/10/09 13:27  

喜歡吃印尼進口泡麵的民眾要注意了!衛生署確認,一款名為「INDOMIE」的印尼泡麵,驗出了應該是加在化妝品內的防腐劑,民眾千萬不要再煮來吃,衛生署也要求廠商立刻下架回收,未來廠商進口這款泡麵,會採取最嚴格的「逐批查驗」。不過包括「合順發」在內的13家貿易商,從去年1月到現在,進口了超過1千噸「防腐泡麵」,有多數產品,已經被民眾吃下肚。

 

衛生局人員:「有賣的話,建議你們不要賣了。」

北縣衛生局大動作,要查驗東南亞商店所賣的泡麵,一包一包封箱保存,北縣衛生局接獲民眾投訴,來自印尼的這款泡麵,含有不得添加的防腐劑「對青苯甲酸甲酯」。衛生局人員:「目前這家店有賣這2種,是我們有驗出來的,但同樣廠商還有這些牌子。」

一共7種口味通通有問題,不知已經有多少被民眾吃下肚。拆開醬油包,顏色外觀看起來跟一般醬油包沒兩樣,但問題就出在這醬油包,裡頭摻有對青本甲酸甲酯。北縣衛生局技正林慧芬:「最主要是做一些乳類化妝品、乳液化妝品的防腐劑。」

店員:「我什麼都不知道,這家店已經開了7個多月了。」

北縣衛生局人員:「它是一個比較強酸,比較防腐性的東西,強酸對人體會有腐蝕性傷害。」

對青苯甲酸甲酯可能導致肝功能受損胃痛,大量食用還可能出現代謝性酸中毒,雖然衛生局已將強制下架,民眾最好還是確認,家中有沒有這種毒泡麵。

 

 

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