Angela的雜記本

　　來公司不到兩年，不知道怎麼樣我當了第三次的福委會財委，這次頗有一人福委會的感覺，本來是書君當一人福委會，結果她一開年沒多久就丟下我們跑了，本來我還滿心期待說要出國員工旅遊，因為了完成出國的夢想，所以換我當一人福委會。因為要出國所以其他活動都要盡量降低預算，我計畫六月出國，在這之前還是要舉辦一次國內旅遊，很巧的在最近廣興農場的曾小姐剛好跟我訂了精油，因為他的信件發信人名稱叫做『鴨母寮豬哥窟』，跟他通電話的背景音真的有鴨子在叫，所以很好奇的點了她們的網站，感覺很不錯，所以規劃了這次的一日員工旅遊，沒有旅行社來抽成，台北到宜蘭只要一個小時所以請大家自己開車去，所以只要一日行程的費用，再加上我另外找阿雅幫大家弄旅遊險，平均一個人不到九百元就搞定，包吃包玩包快樂。

　　出發的前一天台北陰雨綿綿，老闆還叫特助問我說活動是不是要改期，真是太不了解我的個性了，除非颱風或是921在宜蘭發生，怎麼樣都沒辦法阻擋我出去玩，所以我很直接的跟特助說：只是下雨，不想去的人就不勉強參加，且規劃活動如果天氣稍微不好就不走行程，那根本就不要辦員工旅遊，如果我今天有找旅行社，下雨根本不在旅遊合約上可以更改活動日期的規範。

　　我本來也有點擔心今天的天氣，早上起來雖然沒出太陽可是天氣也算是宜人。出去玩怎麼能沒有好朋友，所以我早就安排阿雅跟ㄤ一起去玩，這已經是她們第三次參加我們公司的員工旅遊，七點半先在公司樓下跟她們會合，到雪隧的時候車子比我想像的多，有點擔心會趕不上8:45在廣興農場集合，好險雖然車多可是不塞，準時到了廣興農場。還算早到，先拍拍農場的一些風景，等大家都到齊了開始今天的行程。


廣興農場的古早味風大門


門口的小豬石雕，我還坐在上面綁鞋帶


阿輝在幫我們講解自然湧泉

　　來幫我們導覽的是農場的主人阿輝，先幫我介紹廣興特有的自然湧泉，魚池的水真的是超級清澈，有一條魚超大的，阿輝說這條魚已經活了11年了吧，是元老級的魚。接著介紹這邊叫做鴨母寮豬哥窟的由來，這邊有住宿的服務，可以真的住在鴨母寮或豬哥窟裡面喔。



豬哥窟的由來還滿可愛的，說在古早農業社會，很多人家養豬，母豬可是又大又肥，有時候就會不小心壓到自己的小豬，白天主人聽到了就會趕緊去救小豬，可是晚上在家裡睡覺就聽不到，所以乾脆再豬舍旁邊搭建茅草屋，晚上主人就睡在裡面，聽到小豬在哀嚎可以隨時趕到。接著走到一個像茅草屋堆的地方，因為宜蘭很多稻田，收割之後的稻草堆在一起，可以增加土壤的營養度當作天然的肥料。接著帶我們去看可愛的麝香豬，據說麝香豬身上有一股特別的香味，不管香不香很可愛就是拉。





摸蜆兼洗褲的水池


下水嚕，好險沒跌倒，沒帶預備的衣服呢


我摸了不少喔，因為後面一團的人跟著來了，不想跟她們擠，所以意思一下就起來了

　　我們的下一個活動是『摸蜆兼洗褲』，福委兼領隊怎麼能不帶頭體驗呢，所以我也捲起褲管打著赤腳就下水了，好險天氣不冷水涼涼的，水真的很清澈，所以我根本是用看的就看到蜆了，撿了一堆蜆，很有趣的經驗呢。接著休息一下，下一個活動是傳統美食DIY ，我們自己動手做地瓜圓，其實我本來就會做，國中家政課有學過，只是這邊的做法跟那時候老師教的比例不一樣，吃起來比較粉，這邊是蒸熟後的地瓜、太白粉、地瓜粉的比例是3:1:2，因為粉很多，所以還要加水，搓揉均勻捏成一小坨就完成了。中午時間到了吃農村午餐，桌上的菜、魚、蜆都是她們自己養殖的，魚吃起來整個超香沒土味，我不認識是是什麼魚，魚刺很少所以我難得的吃了很多。



　　午餐後的第一個活動是農村焢土窯，這邊是很道地傳統式的土窯，先把地抹平，畫一個大約雙手攤開這樣大的圓，在風吹來的方向留一個拳頭大小的門，其他地方用泥塊堆起來，泥塊是比較傳統的堆法，現在很多地方都沒有泥塊了，可能會改用磚頭代替，不可以用石頭喔，加熱的時候會爆裂噴開，泥塊都是不規則型的。



我堆得戰戰兢兢，很怕堆到一半就垮掉，第二層的泥塊位置要再往裡面縮進去一點，在圓圈中放入木材，要用井字排法才能通風，入口處要盡量放一些比較小塊易於燃燒的小木材，泥塊堆高之後把裡面的木材加滿，蓋上最後一塊泥塊之後從一開始預留的入口處點火，很快就燒起來了，裡面的木材燒掉之後再添加一點。


等火整個燒得很旺木材燒得差不多了，才加入地瓜跟玉米去悶，最後用沙子把整個窯埋起來，然後等約20分鐘。



彩繪小豬，黃色的那隻是我畫好的，我還幫他穿西裝喔，橘色這隻是包仔畫一半之後我接著畫的

　　等待的時間我們先去彩繪小豬，也領到下午茶券，我吃了蜂蜜鬆餅跟冰釀洛神花茶，小豬是陶製的整隻白白，我們用壓克力顏料幫小豬上色，包仔也吵著要畫，結果畫到一半打破了一隻小豬。因為老闆玩到一半晚上有事就先走了，所以剛好在拿一隻多的小豬給包仔再繼續玩。



彩繪結束之後控窯也好了，吃著香噴噴的玉米，我也破例的吃了地瓜，自己烤的有好吃一點點，這時候我們早上做的地瓜圓也剛好煮好端上桌，一整個好飽。


　　離開前我還請工作人員撈了一條魚打包當紀念品要給我媽加菜，五點多離開農場，上車就整個很累的睡著了，經過汐止的時候說什麼都不讓阿雅下交流道，她就很哀怨的被我們載回內湖再等車回去汐止。阿雅你要原諒我阿，我為了要回學校上七點的課，如果我能順利畢業記得要來送我花阿。

　　一整個超愉快的員工旅遊^^


阿雅帶包仔在餵魚


大家很開心在餵小兔子